О профессии
Кондитер — это мастер создания сладких удовольствий.
Он использует свое творчество и умение работать
с ингредиентами, чтобы приготовить разнообразные сладкие десерты.
Это может включать в себя торты с изысканными украшениями, воздушные пирожные, ароматные печенья
и разнообразные шедевры из шоколада.
Кондитер стремится не только создать восхитительный вкус, но и превратить свои творения в настоящие произведения искусства.
Он использует свое творчество и умение работать
с ингредиентами, чтобы приготовить разнообразные сладкие десерты.
Это может включать в себя торты с изысканными украшениями, воздушные пирожные, ароматные печенья
и разнообразные шедевры из шоколада.
Кондитер стремится не только создать восхитительный вкус, но и превратить свои творения в настоящие произведения искусства.
профессиональные качества
Личностные
качества
качества
Точность
способность придумывать уникальные и аппетитные десерты
Усидчивость
Внимание к деталям
Дружелюбие
Стрессоустойчивость
работать с основными ингредиентами, такими как мука, яйца и сахар
основные принципы создания различных сладких изделий
Основные и продвинутые рецепты для различных видов кондитерских изделий
ворчески подходить к оформлению сладких блюд
какие компоненты создают тот или иной вкус и текстуру
процессы приготовления, варки сиропов, использования дрожжей и т.д.
создавать гладкие и красивые поверхности на десертах
Лепить и печь
Декорировать
что нужно уметь
что нужно знать
